CANTINA LILLIU La passion du bon vin, au cœur de la Marmilla

Au centre de la Sardaigne, dans la zone appelée Marmilla en raison de la particularité des collines, se trouve la Cantina Lilliu, une cave de grande valeur.
Les vignobles, plantés dans la campagne d'Ussaramanna (à quelques kilomètres du Nuraghe de Barumini), sont disposés en espalier et cultivés selon la méthode de l'agriculture synergique. Selon cette philosophie, l'agriculteur interagit et collabore avec les plantes, sans aucune forme de forçage, mais en se contentant du produit que la nature lui donne.

La Cantina Lilliu n'utilise pas de produits chimiques : pas d'herbicides, pas de pesticides et pas d'engrais artificiels. Les vignes sont surveillées et soignées à l'aide de stratégies naturelles qui protègent et renforcent les plantes.

La cave organise des visites guidées de la cave et des dégustations dans les collines où est planté le vignoble.